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セラミスでキッチンガーデン

セラミスでキッチンガーデンを楽しんでみましょう。
料理であまってしまったクレソンを水に挿しておくと
そのうちひょろりと根が生えてきます。

それをセラミスに植え込んで見ましょう。

あっという間に、小さなキッチンガーデンの出来上がりです。

ネギやミツバはもう根っこが出てるので
そのまま植え込むことが出来ますね。
小松菜、ほうれん草などでも出来ますよ。(根っこのついたもの)

葉っぱが出てきたら、外側から収穫して
料理に使ってください。

ただし、わさわさにはならないので
小松菜、ほうれん草は食べることをあまり期待しないでくださいね。

少量でおいしい薬味の栽培にはとっても向いています。

もちろん園芸店でシソやパセリの苗を買って来て
植付けしてもOKです。

見た目もきれいで、料理にもすぐに使えてお勧めです。

 
内容(「BOOK」データベースより)
育てる愛でる食べる三拍子揃って心も体も健康に!庭が無くても狭くても手軽に始めるハイドロカルチャー。野菜の切り落とし捨てないで再利用!キッチンから始まるリサイクル園芸。教育指導にも使えます。

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プロフィール

サザエ

Author:サザエ
○R40女性。
○夫、長男(10)、次男(8)の4人家族
○2003年2月現在の家に引っ越してきてから手探り、体当たりで庭造りをはじめる。なるべくお金をかけずに、小さなことからコツコツと・・・(ただし、手間はかけない)というのがモットーです。
⇒1年間限定でロンドン北部に在住。ガーデニングはお休みしてます。もうひとつのブログやってます。⇒ ロンドン ウッドサイドパークの生活便り
⇒ 2011年4月に帰国。荒れ果てた庭を細々と手入れ中です。休みの間にすっかりサボり癖がつき、なかなかお庭が回復しないで困ってます。

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